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postres

 

En Colombia se encuentran estos deliciosos bananitos a los que cariñosamente llamamos bocadillos. Al igual que los animales bebés, éstos tienen la carne más tierna y el sabor más concentrado. 

No me miren así… ya sé que haciendo descripciones científicas de mis bananos no voy a poder ocultar el aspecto de esta receta. Ya sé a qué se les parecen estos bananos tempura. No me puedo hacer la de la vista gorda por más que quiera, lo único que me falta es que también se me engorde la vista. ¿Y si les dijera que están rellenos de chocolate? Discúlpenme, no puedo ocultarlos, ignorarlos. Son demasiado buenos. Me siento como una madre cuyo hijo es feo pero inteligente. Detrás de un físico poco prometedor, hay un alma que deja huella. Por favor no los llamemos de otra manera, no les pongamos apodos. Denles ustedes también la oportunidad. Superen la barrera de la apariencia y deleitarán sus paladares.